maanantai 17. syyskuuta 2012

Markkinatunnelmissa

Sunnuntain hyörinää markkina-alueella.
Viikonloppuna Jyväskylässä järjestettiin jälleen perinteiset Ween Maan Wiljaa -markkinat, nyt jo 19. kertaa. Järjestelevänä tahona toimi ProAgria Keski-Suomi ja Keski-Suomen Maa- ja kotitalousnaisten piirikeskus. Me olimme käyneet tapahtumassa jo useina vuosina asiakkaina tutustuen erilaisiin elintarvikkeisiin ja käsitöihin. Tällä kertaa Villikataja oli kuitenkin järjestäjän toimesta pyydetty esittelemään Keruutuotteet Keski-Suomessa hankkeen yhteydessä luonnon keruutuotteita. Niinpä suuntasimme lauantaina sekä sunnuntaina markkina-alueelle ProAgrian ja Maa- ja kotitalousnaisten teltalle. 

Sää suosi  niin myyjiä kuin asiakkaita.

Meidän askeleemme veivät ProAgrian teltalle.
Olimme pohdiskelleet aiemmin pöydän sisältöä yhdessä keruutuotehankkeen vetäjän Mirja Pummilan kanssa ja päätyneet tuomaan näytteille etenkin kotimaisia luonnonmarjoja. Niistä muodostettiinkin tunnistustehtävä, jossa kävijöiden tuli yhdistää 13 kotimaisen luonnonmarjan nimet ja marjanäytteet toisiinsa. Lisäksi pöydälle tuotiin näytteille myös muutamia luonnonyrttejä, vaikka yrttien keruukausi onkin jo reilusti ohi tältä vuodelta. Myöhäisestä vuodenajasta huolimatta esittelyyn löytyi vielä yllättävän edustavia näytteitä useammastakin luonnonyrtistä. 

Lauantaiaamun esittelypöydän kokoamista: Annukka halkoi ja murskasi
marjoja tunnistettavaksi.

Lauantai valkeni pilvisenä ja sateisena päivänä. Annukka oli aamuvuorolaisena kokoamassa pöytää ennen markkinoiden avautumista. Lily piipahti heti aamusella paikalla mukanaan yrttiämpäri, eikä meinannut sitten malttaa lähteä lainkaan pöydän luota hyvin ansaitulle aamiaiselle ennen omaa vuoroaan. Pöydälle saatiinkin koottua pahvilautasille edellisenä iltana kerätyistä marjoista näytteet. Jokaiselle lautaselle tuli kokonaisia, halkaistuja ja liiskattuja marjoja. Viereen koottiin valkoisille paperiarkeille yrttejä nimilappuineen. Varsinainen suosikki kävijöiden keskuudessa olivat kuitenkin selkeästi marjat, jotka vetivät ihmisiä puoleensa kysymyksineen. 

Luonnonmarjat osoittautuivat valtaosalle tunnistustehtävää yrittävistä varsin haastaviksi, eivätlä pelkät marjat ilman muita vinkkiä antavia kasvinosia olekaan mikään helppo tehtävä erottaa toisistaan. Jännittävää oli huomata myös, että useille kielon marjojen kirkkaan oranssi väri tuli yllätyksenä. Myös moni myrkkymarja aiheutti pähkäilyä. Viikonlopun esittelykokemusten jälkeen jäikin tuntuma siitä, että marjatietoutta voi ja kannattaa jakaa entistä enemmän. Ilahduttavaa oli se, kuinka varman oloisesti moni tunnistustehtävää tehnyt lapsi tiesi monta marjaa erehtymättömästi oikein. 

Hyväntuulinen Lily sunnuntain esittelyvuorossa.
Esittelypöydän antimia.
Lauantain esittelyt sujuivat ongelmitta, vaikka tuulinen sää uhkasi viedä mennessään kaiken, mitä ei oltu teipattu esittelypöytään kiinni. Sunnuntain säteilevän aurinkoinen keli kääntyi kuitenkin myös haastavaksi esittelyn kannalta, paahde kun korostui teltan sisällä entisestään. Huomasimmekin pian, että esittelyt tapahtuivat parhaiten t-paitasillaan hien virratessa. Lisäksi yrttiraukat ottivat yllätyshelteestä itseensä ja iltapäivästä meillä olikin pöydällä sangen rapsakaksi kuivuneita yrttejä. Tähän eivät auttaneet mitkään kikat tuoreiden kasvien vaihtamisesta ja veden ripsimisestä kasviparkojen päälle. Kävijöitä kuitenkin riitti esittelypisteellä molempina päivinä kelistä riippumatta ja marjojen tunnistustehtävälomakkeita pitikin tulostaa jo lauantaina lisää. 

Esittelypöydän pidon lisäksi ehdimme molemmat hyvin myös kierrellä markkina-alueella. Tarjolla oli tuttuun tapaan paljon kotimaisia tuotteita lampaantaljoista hunajaan. Monella tutulla myyntikojulla tulikin piipahdettua omia varastoja täydentämässä ja useita uusiakin tuttavuuksia löytyi. Esimerkiksi ihastuttavat Ruukkikylän herkut valloittivat Lilyn maullaan sekä kauniilla pakkauksillaan. Sami Paateron luotsaama koju tarjoili maukkaita sinappeja, kastikkeita, öljyjä, pestoja ja maustetahnoja. Etenkin juustoton pesto ja lempeän aromikas artisokkatahna olivat ihastuttavia tuttavuuksia. Tuotteissa ilahdutti myös säilöntä- ja lisäaineettomuus sekä luomuraaka-aineet. Ruukkikylän herkkuja toivoisi tänne Jyväskylänkin seudulle jälleenmyyntiin.
Annukka puolestaan kävi noutamassa varastoihinsa Aten marja-aitan kylmäpuristettua tyrnitäysmehua useamman pullollisen. Kyseistä herkkua on metsästetty jo pitkään sitten toukokuussa tehdyn yritysvierailun. Mehu onkin säilöntäaineetonta ja lisäaineetonta, eikä sitä ole makeutettu mitenkään. Monet muut ihanat mehut jäivät tällä kertaa myyntitiskille odottamaan muita ostajia, vaikka niiden perään tulikin huokailtua antaumuksella.

Viikonlopun markkinoista olikin hyvä hakea virtaa arkiviikolle sekä herkullisia makuja keittiöön. Hyvää alkavaa viikkoa siis kaikille!

-Annukka & Lily

2 kommenttia:

  1. Harmi että nuo markkinat oli niin kaukana. Olisi ollut kiva käydä teitä tapaamassa :)

    VastaaPoista
  2. Eiköhän me vielä joskus ihan livenäkin nähdä :) Markkinat ovat kyllä upeat ja nähtävää sekä ostettavaa löytyy varmasti jokaiseen makuun. Jos siis joskus näihin aikoihin on Keski-Suomessa liikenteessä, kannattaa ehdottomasti suunnata paikan päälle ihmettelemään kojuja ja myyntituotteita. Itse onnistuin vain vaivoin pitämään itseni erossa upean värisistä villalangoista ;)

    -Annukka

    VastaaPoista