Vuohenputket nousemassa |
Villiyrttipaistos
2 dl maitohorsmaa, nuoria versoja tai vanhemmasta kasvista pelkkiä lehtiä
2 dl vuohenputkea
1-2 kevätsipulia
2 tomaattia
(kinkkua, pekonia)
suolaa
mustapippuria
Kuullota sipuleita hetki pannulla tilkassa öljyä. Lisää mukaan maitohorsma ja vuohenputki. Nämä voi mieltymystensä mukaan lisätä joko kokonaisina lehtinä tai silputa pienemmäksi. Paistele hetki, lisää mukaan kuutioitu tomaatti ja kinkku. Rouhaise mausteeksi myllystä hieman suolaa ja pippuria.
Tämä toimii erinomaisesti sellaisenaan tai lihan lisäkkeenä. Itse olen myös käyttänyt ylijäänyttä paistosta seuraavana aamuna kylmiltään paahdetun leivän päällä.
-Annukka
Ihana blogi! Tässä minun (kummallinen) tapani sanoa kiitos: http://mammituokkonen.blogspot.fi/2013/06/q.html
VastaaPoistaHei,
VastaaPoistaKiitokset hurjasti, mukava kuulla että olet viihtynyt :) Vastailimme alkuvuodesta tällaiseen haastetarinointiin (se löytyy tammikuun postauksista), joten aivan heti emme valitettavasti varmaan intoudu uudelleen, vaikkakin kysymykset saivat kyllä heti ajatukset ja sormet syyhyämään :)
-Annukka