Ohjeet ja Reseptit

Reseptit

Pääruoat ja pikkusuolaiset
Canja de Galinha -kanakeitto
Etanat valkosipuli-yrttivoissa
Haukipihvit
Herkkusieni-pestopasta
Herkkutattirisotto
Härkäpapu-pekonipaistos
Italialaishenkinen naudanlapapata
Jauhelihamuhennos ohrahelmillä
Jogurttinen nokkosdippi
Juuresvuoka
Juustoinen maitohorsmakeitto
Kananmuna-avokadosushit
Kantarellikeitto
Karamellisoidut sipulit
Karpalosämpylät
Kasvislasagne
Kebabliha
Koivunlehtipatongit
Leivitetyt soijafileet
Lempeä paprikakeitto
Lempeä quorncurry
Maistuvat kaalikääryleet
Maitohorsmakeitto
Makean tulinen ketsuppi
Mausteista tofuwokkia
Metsäinen sienikiusaus
Paahdetut kikherneet
Paprikainen kalatahna
Papulevite (pesto ja chili) 
Papulisäke 
Pekonilla ja sipulilla höystetty maksakastike
Pekoni-sipulipiirakka
Porsas-papukeitto
Punajuuripihvit 
Sieni-juustopiirakka (gluteeniton) 
Sinihomejuustoinen suppilovahverolaatikko
Tattinyytit hiilloksella
Tikkusämpylät nuotiolla
Tomaattikastike
Tomaattinen vuohenputkilevite
Täytetty kesäkurpitsa
Varhaissipulimaustevoi
Villiyrttipaistos
Vuohenputki-kinkkupiirakka
Yrttinen hummus


Jälkiruoat ja makeat
Banaani-kanelimuffinit
Cookies (gluteeniton)
Hunajainen pähkinätoffee
Karpalo-inkivääritoffee
Kaura-omenahyvät (raaka, laktoositon, gluteeniton)
Kirpeä pannacotta (karpalo/puolukka)
Koivupannacotta
Kookos-suklaakerroskakku (raakakakku)
Kuusenkerkkätoffee
Lucian päivän tähtipullat
Maailman paras mustikkapiirakka
Mango-kookoskerroskakku (raaka, laktoositon, gluteeniton) 
Manteli-kaakaonibsikeksit
Marjasurvos
Marmeladimakeiset
Mausteinen uuniomenahillo
Mesiangervobrita
Mesiangervokeksit
Mustikkaiset rahkaletut (gluteeniton)
Mustikkamuffinit
Mustikkatarteletit
Nokkospannukakku hampunsiemenin
Norjalaiset vaaleat piparkakut
Omenainen karpalosurvos
Puolukkainen hyydykekakku
Puolukka-suklaakakku (raaka)
Ruiskääretorttu puolukalla
Ruispuolukkapiiras
Sitrustoffee
Suklaapatukat (raaka)
Suklainen kerroskakku (raakakakku)
Suklaiset raakapallerot
Tikkupullat nuotiolla
Toffeekarkit (fudge vaahterasiirapilla ja hasselpähkinöillä)
Tyrni-päärynäkakku
Tyrni-kookoskakku (raaka)
Viljaton munkki
Vuohenputki-porkkanakuppikakut

Juomat
Chai Latte à la Villikataja
Horsmankukkajuoma
Karibialainen hibiscusjäätee
Kuusenkerkkäsima
Limoncello (sitruunalikööri)
Louhisaaren juoma
Punaherukka-mansikkaglögi
Puolukkasima
Raparperisima
Vaniljainen omenaglögi
Yrttijuomahauduke
Yrttinen makuvesi


Muut
Juolukkahillo
Kauraiset välipalapatukat
Koivusiirappi
Kuusenkerkkäsiirappi
Lempeä karpalohilloke
Paahdetut mantelit
Pähkinäinen granola
Sipsejä palsternakasta
Syyshillo
Tuorepuuro

Ohjeet

Alkoholiuute (eli tinktuura)
Hiuslakka
Hoitava hiustenhoitoaine
Hyönteiskarkote Öttöveks
Höyrymehu Mehumaijalla
Idätysruukut (pahviset)
Helpot joulukoristeet mehiläisvahasta
Kasvorasva päiväkäyttöön
Kiinteä kasvojenpuhdistusaine
Kokedama (sammalpallo kasveille)
Kotirouvan kosteushyytelö (käsinaamio)
Kuoriva kosteusvoidepala
Laventelisaippua (CP)
Makeutusneste steviasta
Matokompostorin perustaminen
Mehiläisvahakynttilät (rullaamalla levystä)
Nokkosshampoo
Pihkasalva
Puhdistava mustikkanaamio
Punajuurella värjätty villalanka
Syntinen suklaanaamio
Tervan tynnyripoltto
Tohelon tyypin mustelmasalva
Vatkattu vartalovoi
Veriseitikillä värjätty villalanka
Yrttien hiostaminen eli fermentointi


Muuta

Kaivostoiminnan ympäristövaikutukset, Lilyn diat Jämsän Työväenopiston luennolta 30.10.2012
Yrttikasvit, Annukan opinnäytetyö keruutuotetarkastajan erikoisammattitutkintoa varten, toukokuu 2012